Obdaruj swoich bliskich tym co najlepsze...
Zapraszamy do zamówień cateringu świątecznego oraz paczek świątecznych
Reymonta 19 Restaurant
Rzemieślnicze produkty, tradycyjne receptury, tradycyjne przetwory, tradycyjna wędzarnia
Catering świąteczny do Waszych domów
- pstrąg z warzywami, rydze, rukola, majonez limonkowy - 40,00 zł/ porcja 200g
- śledzie marynowane, szalotka rodzynki, cynamon, orzechy, olej lniany - 34,00 zł/ porcja 200g
- tatar z wędzonego łososia, kapary, oliwki, pomidory suszone - 56,00 zł/ porcja 200g
- pasztet świąteczny, konfitura z żurawiny, skórka pomarańczowa - 38,00 zł/ porcja 200g
- pasztecik z grzybami i soczewicą - 32,00 zł/ porcja 200g
- barszcz czerwony na zakwasie z buraków - 48,00 zł/ słoik 900 ml
- zupa grzybowa z łazankami - 58,00 zł/ słoik 900 ml
- bouillabaisse - zupa rybna z dorszem i pomidorami - 72,00 zł/ słoik 900 ml
- świąteczna szynka wieprzowa w cytrusach z ziołami, pieczona w niskiej temperaturze - 91,00 zł/700g
- roladki wołowe, bekon, ogórek, cebula, chleb razowy, ciemny sos - 76,00 zł/ 4 szt.
- kaczka pieczona w całości, faszerowana jabłkami, cebulą i majerankiem - 1 szt. 2 kg surowa/ 180,00 zł
- kulebiak z łososiem, szpinak, pieczarka - 500g/ 90,00 zł
- pierogi z kapustą i grzybami - 10 szt. ok 250g/ 18,00 zł
- pierogi z mięsem z gęsi owsianej - 10 szt. ok 300g/ 27,00 zł
- buraczki zasmażane - 500g/ 25,00 zł
- kapusta modra z jabłkiem - 500g/ 25,00 zł
- kopytka z okrasą - 500g/ 25,00 zł
- piernik świąteczny, konfitura, cynamon, migdały - 500g/ 35,00 zł
- sernik baskijski - 650g/ 70,00 zł
Paczki świąteczne
Asortyment (pakowany próżniowo lub w słoikach)
Zachęcamy do komponowania własnych paczek
- pasztet świąteczny, konfitura z żurawiny, skórka pomarańczowa - 150g / 27,00 zł
- śledzie marynowane, szalotka, rodzynki, cynamon, orzech włoski, olej lniany - 150g / 24,00 zł
- konfitura z pomarańczy - 150g / 22,00 zł
- konfitura z żurawiny - 150g / 22,00 zł
- powidła śliwkowe - 150g / 21,00 zł
- piklowana dynia, czosnek, chilli - 150g / 21,00 zł
- kiszone cytryny z imbirem - 150g / 21,00 zł
- cebulka w czerwonym winie - 150g / 21,00 zł
- marynowane leśne grzybki - 150g / 30,00 zł
- suszone owoce - zbierane w sezonie jabłka i gruszki, suszone w piecu - 100g / 20,00 zł
- barszcz czerwony na zakwasie z buraków - słoik 900 ml / 48,00 zł
- żurek z grzybami na żytnim zakwasie - słoik 900 ml / 54,00 zł
- zupa grzybowa z łazankami - słoik 900 ml - 63,00 zł
- zupa rybna z dorszem - słoik 900 ml - 72,00 zł
- piernik świąteczny, konfitura śliwkowa, cynamon, migdały - 200g / 16,00 zł
- ciastka korzenne z orzechami - 100g - 12,00 zł
Rzemieślnicze produkty, tradycyjne receptury, tradycyjna wędzarnia
- szynka wiejska z wędzarni - 1 kg / 95,00 zł
- baleron swojski - 1 kg / 95,00 zł
- złocista polędwica sopocka - 1 kg / 105,00 zł
- boczek wędzony zimnym dymem, dojrzewający - 1 kg / 100,00 zł
- makrela cała wędzona - 1 kg / 70,00 zł
- karp dzwonko wędzone - 1 kg / 120,00 zł
- pstrąg tęczowy cały wędzony - 1 kg / 80,00 zł
- łosoś filet wędzony - 1 kg / 150,00 zł
- halibut steki wędzone - 1 kg / 140,00 zł
- chleb wiejski na zakwasie, naturalny - 0,65 kg / 10,00 zł
- chleb wiejski na zakwasie, ziarno słonecznik, sezam - 0,65 kg / 15,00 zł
- chleb wiejski na zakwasie, pomidory suszone, feta - 0,65 kg / 15,00 zł
- chleb wiejski na zakwasie, żurawina - 0,65 kg - 15,00 zł
- chleb graham, słonecznik, siemie lniane, otręby - 0,65 kg / 15,00 zł
- smalec domowy Platinum - słoik 200 g / 15,00 zł
Zamówienia i rezerwacje:
519 303 011 | 519 339 032
recepcja@platinumpoznan.pl | piotr.oses@platinumpoznan.pl